地域のこどもたちにもっと地場野菜を食べてほしいという想いから生まれたのがこのドレッシングです。
手間とこだわりをもって育てた地元農家さんの人参をふんだんに使い、プロフェッショナルな料理人の技術と発想で、体に優しく安心して食べられるドレッシングを開発しました。
蔵王山麓で生まれた食材をふんだんに使用し、手作りで丁寧に作る。わたしたちは、LOCAL CRAFT ITEM/ローカルクラフトアイテムというコンセプトを大切にしています。
また、持続可能な地域社会をつくることからも、地域生産者の応援につながるサステナブルな商品開発に力を注いでいます。
原料を地域の生産者から仕入れることで所得向上につなげ、地域の生産者応援し持続可能な地域づくりへともに歩む。これらを大切にするのがみのりファクトリーが行う商品開発の根幹にある想いです。
人参たっぷりのトロっとしたドレッシングのため、瓶詰めはすべて手作業です。
一つ一つ、キャップを閉め、フレッシュなまま工場からお届けしています。
サラダにより彩りが加わります。