蔵王山麓ハンバーグ
口に含んだ瞬間、ふわっとほどけるような食感と甘みのある上質な肉実がとろり、溢れ出す。
白石産三元豚ハーブ香草ポークと宮城県産黒毛和牛のあいびき肉を使用し、ソースはコクのあるデミソースとさっぱりとした和風おろしの２種類。蔵王の恵みをたっぷり使ったハンバーグです。
■ハンバーグへのこだわり
一つ一つ、手でこねます。焼き上がりをフワッっとジューシーにするために欠かせない最後の仕上げです。
こねたら、素早く成形します。
しっとりとして、肉感たっぷりのハンバーグです。お好みで、じゃがいもやブロッコリー、クレソンを添えてお召し上がりください。