蔵王山麓ハンバーグ


口に含んだ瞬間、ふわっとほどけるような食感と甘みのある上質な肉実がとろり、溢れ出す。

白石産三元豚ハーブ香草ポークと宮城県産黒毛和牛のあいびき肉を使用し、ソースはコクのあるデミソースとさっぱりとした和風おろしの2種類。蔵王の恵みをたっぷり使ったハンバーグです。


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■ハンバーグへのこだわり


一つ一つ、手でこねます。焼き上がりをフワッっとジューシーにするために欠かせない最後の仕上げです。

 

こねたら、素早く成形します。

しっとりとして、肉感たっぷりのハンバーグです。お好みで、じゃがいもやブロッコリー、クレソンを添えてお召し上がりください。